liquore alla liquirizia

INGREDIENTI

l.1 di alcool a 95°
l.1 e 1/2 di acqua minerale naturale
gr.200 di liqurizia in polvere
ml.250 di sciroppo di agave (o gr.500 di zucchero)

In una casseruola disporre l'acqua con la liquirizia e lo sciroppo, portare ad ebollizione, mescolando continuamente, finchè si sciolgono.
Lasciar raffreddare ed unire l'alcool.
Filtrare con un colino, ricoperto da una garza e imbottigliare.
Lasciar riposare per un paio di settimane.
Servire freddo.