INGREDIENTI
x 6 persone
6 grosse pesche noci
gr.100 di amaretti
gr. 20 di burro
1 cucchiaio di zucchero
1 bicchiere di vino bianco
Lavare le pesche, tagliarle a metà, togliere il nocciolo e scavare un pò di polpa.
In una ciotola mescolare la polpa tritata con gli amaretti spezzettati e lo zucchero.
Posizionare le mezze pesche in una pirofila unta di burro e riempirle con il composto preparato, terminare con fiocchetti di burro e con il vino bianco.
Cuocere in forno ventilato a 180° per circa 30 minuti. Servire tiepido.
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