INGREDIENTI
x 4 persone
30 pomodorini ciliegia
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di grana grattugiato
1 cucchiaio di capperi sotto aceto
1 spicchio d'aglio
1 ciuffo di prezzemolo
5 o 6 foglie di basilico
sale pepe origano
olio extra vergine di oliva
Tritare con il mixer l'aglio, i capperi, il prezzemolo e il basilico.
Mescolare in una ciotola il trito aromatico con il grana, il pangrattato,l'origano, il sale, il pepe e 2 cucchiai di olio.
Tagliare i pomodorini a metà, disporli in una teglia con carta da forno e farcirli con il composto preparato.
Cuocere in forno a 200° per circa 20/30 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento