l.1 di grappa secca
ml.50 di sciroppo di agave (o gr.100 di zucchero)
1 bacca di vaniglia
1 pera
In un largo contenitore di vetro versare la grappa con lo sciroppo, la bacca di vaniglia tagliata x il lungo e la pera intera con la buccia.
Chiudere ermeticamente e lasciar riposare per un paio di mesi al sole o in luogo tiepido e asciutto.
Estrarre la pera che può essere mangiata e travasare la grappa filtrata nelle bottiglie.
Servire fredda.
Nessun commento:
Posta un commento