crema di canellini con canestrelli al burro, friarielli e vela di pancetta
Claudia: premio x la presentazione e pari merito x il gusto
panna cotta salata con pesto e tarallucci
M.G: premio x la creatività e pari merito x il gusto
mini brioches salate con cotto e fontina
Bruno
scrigno di sfoglia ripieno di funghi shitake e porri
Guido
Andrea
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