salsa all'avocado

INGREDIENTI
x 4 persone

1 cipolla di Tropea
1 falda di peperone rosso
1 avocado e 1/2
5 o 6 pomodorini
il succo di 1 lime
sale
tabasco

Frullare nel mixer la cipolla, il peperone, l'avocado e i pomodorini. Condire con sale, succo di lime e tabasco.
Accompagnare con nachos (crostini di polenta fritti) e verdure fresche (carote, insalata belga ecc.)