" Dopo un buon pranzo, si può perdonare tutto persino i propri parenti" O.Wilde

giovedì 29 settembre 2016

grappa al peperoncino






















INGREDIENTI

l.1 di grappa bianca
2 peperoncini rossi piccanti (più o meno a seconda della piccantezza desiderata)
2 cucchiai di miele millefiori

In un contenitore di vetro a chiusura ermetica, versare la grappa, i peperoncini con un pezzetto di gambo e il miele. Mescolare e lasciare al sole x 2 settimane.
Filtrare e imbottigliare.
Aspettare un altro paio di settimane prima di consumare.
Servire freddo.

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