pomodori al forno

INGREDIENTI
x 4 persone

kg.1 di pomodori perini ben maturi
erbe aromatiche a piacere ( basilico, timo limoncino, menta ecc. )
2 spicchi di aglio
sale pepe
zucchero
olio extra vergine di oliva

Tagliare a metà per il lungo i pomodori, posizionarli su una teglia ricoperta di carta da forno e condirli con il sale, il trito di erbe aromatiche, l'aglio tagliato a fettine sottili, il pepe, un filo di olio e un pizzico di zucchero.
Cuocere in forno sotto al grill per una ventina di minuti.
Servire tiepidi