muesli senza glutine

INGREDIENTI

gr.300 di fiocchi di avena senza glutine
1 cucchiaio di zucchero di canna
gr.100 di miele millefiori
gr.50 di olio di semi di girasole
   ml.100 di acqua
   gr.250 tra frutta secca tritata grossolanamente e uvetta sultanina
   curcuma
   zenzero
   cioccolato fondente

In una ciotola versare i fiocchi di avena e condirli con zucchero, miele, acqua e olio.
Aggiungere la frutta secca e un paio di cucchiaini di zenzero e curcuma.
Versare il tutto in una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere a 160° per 30 minuti, mescolando ogni tanto.
Lasciar raffreddare, aggiungere delle scaglie di cioccolato e conservare in vaso di vetro.