" Dopo un buon pranzo, si può perdonare tutto persino i propri parenti" O.Wilde

sabato 7 febbraio 2015

salsa tahin allo yogurt


INGREDIENTI

gr.200 di yogurt greco magro
1 cucchiaio e 1/2 di crema di sesamo (tahin)
1 spicchio di aglio
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di erba cipollina tagliuzzata
sale pepe

Mescolare lo yogurt alla crema di sesamo, aggiungere il limone, l'aglio tritato e l'erba cipollina.
Condire con sale e pepe macinato al momento.
Si accompagna a carni di agnello e pollo o a polpette di verdure e legumi.

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